Roscos de Naranja al Horno

Días de verano, tapitas, comidas....y mamá ¿ que desayunamos hoy ? 

Pues bien , hoy os traigo la receta de unos roscos de naranja, y digo roscos y no rosquillas , porque son grandes, para que los peques al verlos os digan...sólo uno ....jajajajaj...y es que aunque la medida la podéis hacer como queráis pero oye un día es un día..y como va a ser al horno  y estamos de vacaciones .

Son muy fáciles de hacer y os van a encantar !!!

Ingredientes: 

10 cucharadas de azúcar

2 huevos
1 huevo ( para pintar antes de hornear ) y azúcar para espolvorear

5 cucharadas de aceite de girasol

4 cucharadas de aceite de oliva

1 cucharada de bicarbonato

1 cucharada de canela

Zumo de 1 naranja 

Ralladura de naranja

Harina de repostería ( la que admita mas o menos 350 gr)

Preparación:

Precalentamos el horno a 170º.
En un bol batimos los huevos junto a todos los ingredientes excepto la harina.Cuando este  todo mezclado, añadimos la harina tamizada poco a poco hasta obtener la masa deseada, ni muy blanda ni muy dura.Un secreto: la masa no debe pegarse en las manos.

Dejamos reposar la masa unos 45 minutos . Pasado ese tiempo hacemos los roscos, hacedlos grandes y el agujero bastante abierto y los vamos poniendo encima de la bandeja del horno, a la que habremos puesto papel sulfurizado para evitar que los roscos se peguen.

Pintamos nuestros roscos con huevo batido y espolvoreamos con azúcar.

Los metemos en el horno unos 25 minutos , cuando empiezan a verse dorados ...ya podemos retirarlos.

Dejamos enfriar y ......

Un vaso de leche bien fresquita y un rosco ummmmmm.........a disfrutar !!!!