Lagartos de nocilla

Edurne esta estudiando los dragones en el cole, y así que hemos intentado hacer unos de hojaldre, un postre  sencillo que cualquiera puede hacer.Pero más que dragones , parecen lagartos, pero están muy ricos también. 

Y es que mamá,ya se lo que ha pasado,- dime

No nos hemos acordado que los dragones tienen alas, jajajaj,

pues tiene razón, para la próxima .....los dragones no son lo nuestro

Ingredientes para dos lagartos: 

• 1 hoja de hojaldre
• Nocilla
• 1 Yema de huevo 

Vale, estirar la lamina de hojaldre con el rodillo de madera y un poco de harina para que no se os pegue y para que el hojaldre no crezca dentro del horno. Partirlo por la mitad, queremos dos lagartos. 

Hacer cortes en un lado y en el otro igual que en la imagen, y rellenar el centro con Nocilla y ahora como si fuera una trenza, vamos intercalando de un lado y de otro hasta llegar a la cabeza. Una vez allí , la partimos en un triángulo y con lo que nos sobra le hacemos las bolitas que serán los ojos. Con un poco de hojaldre haremos las 8 patas que nos faltan. Pintamos con yema de huevo nuestros lagartos e introducimos en el horno precalentado a 180º C durante 20-25 minutos, vigilando no se nos queme. Pasamos a una rejilla hasta que se enfríen.

Os aseguro que no sabrán por donde empezar,  buenísimos , hasta los mayores hemos disfrutado.