Desde pequeña he visto hacer huerto en casa. Tomates, patatas, calabacines, pimientos, berenjenas, judietas, cebollas, zanahorias, puerros,.....toda la verdura que pudiera imaginar.
El primer recuerdo que tengo de mi huerto , es en el campo de mi abuela, yo debía tener tres o cuatro años y mi padre me enseñaba a plantar patatas, ....algo que me resultaba muy entretenido, y es que para un niño lo de los huertos en casa, son lo más .
Pues bien , de mayor es cuando empiezas a apreciar los sabores, la suerte de tener productos en tu huerto , sin necesidad de gastar una pasta en hacer la compra...sabiendo que los has recogido unas horas antes de colocarlos en la mesa.
En esta sección os voy a dejar aquellas recetas del huerto, las que no necesitan mucha manipulación, las que nos comemos y disfrutamos sólo con el olor a recién cogido .
Ensaladas, gazpachos, psotres con fruta fresca,....
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