Tras muchas peticiones y viendo que no hay dulce sin salado, os informo que a partir de ahora este blog también hace un hueco a la cocina de siempre , para reuniones con amigos , cenas familiares y sobre todo meriendas con niños, nuestras preferidas, ellos aprenden y tu también.
Que mejor forma de empezar en la cocina que esta facilisima pizza de hojaldre, ideal para merienda-cena o para acompañar una tarde de palomitas con niños.
Ingredientes:
- 1 base de hojaldre
- Tomate frito casero
- Atún
- Jamón de York
- Queso rayado
Precalentamos el horno a 180º C , desenroyamos nuestra pizza y con ayuda de nuestro rodillo y un poco de harina la estiramos un poco , eso evitará que nos suba. Si no queréis o no disponéis de tiempo, podéis pinchar la base con un tenedor.
Añadís tres o cuatro cucharadas de tomate frito casero ( tomate, pimiento rojo , cebolla y ajo ) y con una espátula pinta bien la base de tu pizza. Añade a trocitos pequeños el jamón de york y el atún, ten cuidado en rellenar bien todos los huecos para que no haya masa sin nada.
Por ultimo, pon una capa generosa de queso rayado e introduce lo en el horno durante 20-30 minutos , arriba y abajo .
Lo bueno de este tipo de pizza, es que la puedes comer caliente o fría, porque la masa no se pondrá dura.
Prueba a hacer esta pizza cuando los peques vuelven del parque, en dos minutos no verás ni las migas.
Ya me contareis
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