miércoles, 27 de marzo de 2013

Pizza de hojaldre

Tras muchas peticiones y viendo que no hay dulce sin salado, os informo que a partir de ahora este blog también hace un hueco a la cocina de siempre , para reuniones con amigos , cenas familiares y sobre todo meriendas con niños, nuestras preferidas, ellos aprenden y tu también.
Que mejor  forma  de  empezar en la cocina que esta facilisima  pizza de hojaldre, ideal para merienda-cena o para acompañar una tarde de palomitas con niños.


Ingredientes: 

  • 1 base de hojaldre 
  • Tomate frito casero 
  • Atún 
  • Jamón de York 
  • Queso rayado 
Precalentamos el horno a 180º C , desenroyamos nuestra pizza y con ayuda de nuestro rodillo y un poco de harina la  estiramos un poco , eso evitará que nos suba. Si no queréis o no disponéis de tiempo, podéis pinchar la base con un tenedor. 

Añadís tres o cuatro cucharadas de tomate frito casero ( tomate, pimiento rojo , cebolla y ajo )  y con una espátula pinta bien la base de tu pizza. Añade a trocitos pequeños el jamón de york y el atún, ten cuidado en rellenar bien todos los huecos para que no haya masa sin nada. 
Por ultimo, pon una capa generosa de queso rayado e introduce lo en el horno  durante 20-30 minutos , arriba y abajo . 
Lo bueno de este tipo de pizza, es que la puedes comer caliente o fría, porque la masa no se pondrá dura. 

Prueba a hacer esta pizza cuando los peques vuelven del parque, en dos minutos no verás ni las migas.

Ya me contareis 




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